ゼロから始める メルロー
メルロー単一やカベルネ・ソーヴィニヨンなどのタンニンが多い品種とブレンドされる事もあるメルローメルローの特徴を見ていきたいと思います。特徴温和から温暖な気候で育つ品種の一つ。中程度の酸と中程度のタンニンを持つ。香りは赤系果実(イチゴ、レッド...
ゼロから始める
ゼロから始める ゼロから始める 基本のブドウ品種
ワインを構成しているブドウには沢山の種類がありますが、まずはよく見る事が多い品種を簡単に説明します。ただ困った事にワインボトルにブドウ品種が書いていないことが多々あります。特にフランス、イタリア、スペインなどは書いていないです。一部ですが書...
スパークリングワイン 美味しく飲む為の温度
ワインにはそれぞれ美味しく飲む為の温度があります。甘口ワイン 6~8℃(よく冷やす)発泡性ワイン 6~10℃(よく冷やす)ライトからミディアムボディの白ワインとロゼワイン 7~10℃(冷やす)フルボディの白ワイン 10~13℃(軽く冷やす)...
ゼロから始める 飲む前に準備するもの
ワインに興味がでて飲んでみたけど美味しくない・・・ここで興味を失ってしまう方を多く見てきました。美味しく飲むためにまず用意して頂きたいのもがワイングラスです。いきなりグラスを買わなきゃいけないのかと思うのも無理ありません。ですがこのグラスに...