美味しく飲む為の温度

ワインにはそれぞれ美味しく飲む為の温度があります。

甘口ワイン　6~8℃(よく冷やす)
発泡性ワイン　6~10℃(よく冷やす)
ライトからミディアムボディの白ワインとロゼワイン　7~10℃(冷やす)
フルボディの白ワイン　10~13℃(軽く冷やす)
ライトボディの赤ワイン13~18℃(軽く冷やす)
ミディアムからフルボディの赤ワイン15~18(軽く冷やす)

赤ワインは室温でとよく見ますが日本の室温は高すぎるので軽く冷やすとここでは書いてます。
ワインの温度なんて測れない。って方が多くいると思うので、白ワインとスパークリングワインは冷蔵庫で1日冷やす。赤ワインは冷蔵庫で冷やしていたなら飲む1時間前、室温で置いていたなら冷蔵庫で1.5時間冷やしましょう。

ワインの温度は高いより、低い方が良いです。
なぜなら温度上げるのは放置しておけば良いけど、冷やすには時間がかかるからです。